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// Sie wünschen ein Update zu Ihrem Fastenwissen und benötigen aktuelle Fachinfos aus der Fastenwissenschaft?

// Sie wünschen ein Update zu Ihrem Ernährungswissen und benötigen News aus der Ernährungswissenschaft?

// Sie wünschen ein Update zur Fastentherapie und zur Ernährungstherapie?

/ Im virtuellen Schulungsraum und auch vor Ort mehren wir das notwendige Wissen, um Sie und Ihr Team fit für die Zukunft zu machen.

/ Hintergründe, Geschichte

/ Physiologie, Stoffwechsel, Pathophysiologie

/ Indikationen und Kontraindikation

/ Planung und Gestaltung von Fastenkursen am Wohnort/ im Urlaub/ Hotels und Fastenhäuser

/ Fastenmethode nach Dr. Otto Buchinger

/ Vergleichende Fastenmethoden Suppenfasten, Saftfasten, Früchtefasten

/ Intervall-Fasten und Methoden in der Intensivdiätetik

/ Wechseljahre und Fasten

/ Ernährung 1

Kluge Essstrategien für mehr Zeit & Energie!

Clever geplant und gewusst heißt clever gespeist!

1 Zu Hause...

2 Im Büro…

3 Im Restaurant…

4 Auf Reisen…helfen clevere ESS-Strategien

/ Ernährung 2

Vollwertig Essen & Trinken - die 10 Regeln der DGE

- Vorstellung und Erläuterungen zu den 10 Regeln der DGE

- Über Pyramiden, Kreise und Tellerregeln

- Praktische Umsetzungshilfen - Tipps für den Alltag

/ Ernährung 3

Vollwertig Essen & Trinken - geliebte Kohlenhydrate: Schlank- oder Fettmacher?

- Vorstellung und Erläuterungen zu Zucker, Stärke, Ballaststoffe

- Über Süßstoffe, Zuckeraustauschstoffe und Aromen

/ Ernährung 4

Vollwertig Essen & Trinken - geliebte Fette: Killer oder Traumfigur? 

- Vorstellung und Erläuterungen zu Ölen, Fetten und Fettsäuren

- Über Butter, Margarine und die Transfettsäuren

/ Ernährung 5

Clever Essen und Trinken bei Arthrose & Entzündungen

- Überblick rheumatischer Gelenkerkrankungen 

- Mehr Gesundheit dank einer antientzündlichen und basenbildenden Ernährung

- Eigenes Essverhalten reflektieren

- Hilfreiche Adressen, Links und Bücher

/ Ernährung 6

Essen als Medizin - Was Essen (und nicht-essen) kann?!

- Wichtige Zusammenhänge zwischen Ernährung und häufigen chronischen Krankheiten

- Heilkraft von Essen (und Nicht-Essen) als Medizin kennen und für sich zu nutzen

- Einfache Tipps für die Umsetzung im Alltag

/ Ernährung 7

Fit in den Tag: Power mit dem richtigen Frühstück!

- Nährstoffreiche Frühstücksideen

Rezepte für energiereiche und ausgewogene Frühstücksoptionen.

Einfache Zubereitung für jeden Morgen.

- Warum Proteine und Ballaststoffe entscheidend für einen guten Start sind.

Beispiele für protein- und ballaststoffreiche Frühstückszutaten.

- Lang anhaltende Energie: Strategien, um Heißhungerattacken zu vermeiden.

Tipps für ein sättigendes Frühstück, das bis zum Mittag durchhält.

/ Ernährung 8

Bluthochdruck - aktiv Werte senken

- Grundlegendes Wissen über Ursachen und gesundheitliche Folgen von Hypertonie verstehen

- Wege einer “blutdruckfreundlichen” Ernährung kennen lernen

- Das eigene Herzinfarkt-Risiko einschätzen können

/ Ernährung 9

Abwehrkräfte stärken: Immunsystem, Mikrobiom & Prophylaxe

- Was genau ist das Immunsystem und wie funktioniert es?

- Wie können wir es optimal unterstützen und stimulieren?

- Über Darm-Immunsystem, Mikrobiom und Bakterienfutter

- Was tun wenn mich die Erklältung "erwischt" hat?

/ Ernährung 10

Intervallfasten: Wie können Esspausen helfen und welcher Ansatz ist der richtige für mich?

- Was ist Intervallfasten? Methoden und Ansätze.

- Wie können Esspausen helfen? Nutzen und mögliche Nebenwirkungen des Intervallfastens

- Welche Methode passt zu mir? Vor- und Nachteile der Methoden, Fastentypen, wichtige Hinweise und häufige Fragen

- Mitgebrachte Fragen beantworten

/ Ernährung 11

Stoffwechselaktivierende Ernährung: Mehr Energie und Lebensfreude!

Sie sind ständig müde, schlapp & energielos - woran könnte das liegen?

- Was ist eigentlich der Stoffwechsel?

- Welche Rolle spielen Cofaktoren? Was ist der Säure-Basen-Haushalt?

- Wie können Sie den Stoffwechsel aktivieren für mehr Energie und Lebensfreude?

/ Ernährung 12

Power-Food für die Zellen: Körper und Gehirn schützen und regenerieren!

- Das Problem: Alter führt oft zu Gefäßschäden an Herz und Hirn, z.B. Alzheimer-Demenz.

- Die Lösung: Innere Schutzstoffe: Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe. Superfoods erklärt und im Quiz getestet.

- Die Umsetzung: Powerfoods in die tägliche Küche integrieren!

/ Ernährung 13

How many Apples a Day keep the Doctor away? (in Deutsch)

- Die Wissenschaft hinter dem Sprichwort

- Wie gesunde Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst. 

- Ernährung und Prävention chronischer Krankheiten.

- Nährstoffe und Wirkung von Obst und Gemüse

- Empfohlene Portionen und Zubereitungsformen.

- Praktische Tipps für den Alltag.

Reflexion des Essverhaltens